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mori10machi

5月24日(水曜日)
地中海料理「メディテラネオ」
のランチ

場所:ゲストハウス森と町
毎月第２・4水曜日開催12:00~

mediterraneo _morimachi
セスクのボカディージョ　限定10食

自家製丸パンの
ボカディージョ
サラダ
エスプレッソ付き　¥1,000(税込)

#スペイン料理 #スペイン料理好き #スペイン料理教室 #地中海料理 #スペイン郷土料理 #森町ランチ #遠州森 #ゲストハウス森と町

おはようございます。

〜本日5／10(水)
ランチのご案内〜

パンも手づくりでおいしい♡

地中海料理「メディテラネオ」

場所:ゲストハウス森と町
毎月第２・4水曜日開催12:00~

mediterraneo _morimachi
セスクのボカディージョ　限定10食

自家製丸パンの
ボカディージョ
サラダ
エスプレッソ付き　¥1,000(税込)
ボカディージョの中身は
エスカリバーダ(パプリカとナスの炭火焼き)と豚肉のマリネ(ニンニクとパセリ)などになります。

テイクアウトも受付ます。

#ランチ巡り #水曜日ランチ #森町ランチ #スペイン料理#スペイン家庭料理 #地中海料理 #カタルーニャ #スペイン料理好きな人と繋がりたい #スペイン料理好き#スペイン語 #国際交流"

暮らしごと舎さん @kurashigotosha の木ゆ

暮らしごと舎さん
@kurashigotosha の木ゆるに参加してきました。〜いろんな葉っぱでお餅を包んで食べる〜

甘酒と米粉を練って蒸して、あんこを入れて成型して柏、山帰来、ヤブニッケイ、バランの葉っぱに包んでまた蒸して。

は〜〜。葉っぱのいい香りがお餅に移って思わず目が閉じてしまいます。

暮らしごと舎店主特製あんことちょうど良い固さのお餅はやさしいお味。何個でも食べられそう。

時折り部屋に入ってくる春風を感じながら、なんとも贅沢な時間を過ごさせてもらいました。

お持ち帰りは竹の皮に包んで。

#暮らしごと舎
#柏餅作り

先日、因島から来られたお客様からのプレゼント。ベル🛎、どんぐりと貝。ベルは一個買ったら一個付いてきました。
ついつい喋りすぎてしまう協力隊の○山さんのタイムキーパー用にもちょうどいいかも😆

ミドリノコヤさん
@midorino_coya は瀬戸内の因島でリノベーションしたカフェを営んでいらっしゃいます。
ベルが大好きすぎてペイントしてグッズとして販売中。写真は瀬戸内海の柑橘がモチーフ。
2枚目の写真はフォルムがかわいらしいどんぐり。布で磨くとピカピカになるのだそう。どんぐりにもいろんな種類があって、これは「マテバシイ」って言ってトトロにも出てくるどんぐりなのだとか。豊かな森にするためにどんぐりの植樹も行っています。
ちょっと前に因島から映画監督をされているお客様が来られたばかりで、たまたまなのに2人はお知り合い。協力隊の○山さんも尾道から移住されてきたっけ。店主が協力隊をやる前にしまなみ海道沿いの生口島で滞在したことがあったり、尾道のゲストハウスに行ったことがあったりって思い出深いところ。
宿をやっているとそんな出会いやつながりもあってなんとなく楽しいなあって思ったことでした。
そして、尾道また行きたいなあ。

#ゲストハウス森と町
#ベル好き
#どんぐり

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